パン工房
製造部
食パン・菓子パン・調理パンの生地には水にこだわり水素水を使っています。夏の暑い時期、冬の寒い時期にも変わらず、しっとり、ふんわり柔らかいパンがお届けできるよう研究しながら作っています。
販売部
定期的に注文いただいている食パンを配達したり、役場や学校、高齢者施設、企業などへ販売に行っています。
また、スーパーマーケットやＪＡ（旬彩蔵）道の駅、病院の売店などにも置かせていただいています。
給食サービス
作業所内の給食作りと、法人内の事業所へ弁当を宅配しています。そして、特別養護老人ホームはなみずきの厨房でも一日３食、３６５日を通じて高齢者の食事を提供しています。
調理の技術が向上した利用者の方が、はなみずきと道の駅ちくさにパート職員として就職しています。
道の駅ちくさ＆どっぐかふぇちくさ
宍粟市千種町にある道の駅を運営しています。
レストランのおすすめメニューは❝恋するとんかつ定食❞❝だんご汁定食❞❝鹿ロース丼❞です。
川の近くのデイキャンプ場は、特に夏はにぎわっています。
秋は紅葉が楽しめます。
ワンちゃんと一緒にランチができるカフェやドッグランもあります。
手づくり部
畑作業や草刈りなどの外作業を行っています。
春先にカブトムシの幼虫をたくさん見つけて、育てています。今年の“ひまわり祭り”で販売できれば、と考えています。
農福連携作業として、田植え後の苗箱洗いや長いもの筒洗い、草刈り作業をしています。
今年は、キャベツを一緒に作っています。
